Quand une machine à café prétend révolutionner votre routine matinale grâce à l’intelligence artificielle, il faut creuser au-delà du marketing. La Siemens EQ.9 Plus Connect s700 promet beaucoup avec ses deux moulins indépendants et sa connectivité avancée, mais tient-elle vraiment ses promesses ? Entre innovation réelle et gadgets superflus, cette analyse vous révèle ce que vaut vraiment cette machine haut de gamme dans votre cuisine.
Une technologie impressionnante mais pas toujours évidente au quotidien
La Siemens EQ.9 Plus Connect s700 nous fait miroiter un avenir où notre machine à café devient notre assistante personnelle. Mais entre les promesses marketing et la réalité quotidienne, il y a parfois un fossé… Explorons ensemble ces fonctionnalités connectées qui font grimper le prix à près de 2 000€.
L’application Home Connect : promesses et réalité d’usage
L’application Home Connect de Siemens promet 19 recettes internationales et l’accès à coffeeWorld pour découvrir de nouvelles préparations. Sur le papier, c’est séduisant ! En pratique ? C’est une autre histoire. L’interface reste assez basique, peu intuitive selon mes tests. On se retrouve souvent à naviguer dans des menus qui manquent de fluidité.
Les 19 recettes sont certes variées (du café viennois au cortado), mais franchement : combien en utiliserez-vous vraiment ? La plupart d’entre nous avons nos habitudes bien ancrées. Et puis, il faut reconnaître que programmer sa machine directement via l’écran tactile reste souvent plus rapide que de sortir son smartphone.
Connectivité Wi-Fi et contrôle à distance : vraiment utiles ?
Ah, le contrôle à distance ! Quel bonheur de pouvoir lancer son espresso depuis son lit… Enfin, en théorie. Car voici le hic : la machine effectue automatiquement un rinçage avant chaque préparation à distance. Résultat ? Votre tasse se remplit d’abord d’eau chaude. Pratique, n’est-ce pas ?
La compatibilité Alexa fonctionne correctement, je vous l’accorde. « Alexa, prépare-moi un café » a son petit côté futuriste. Mais là encore, le temps de formuler la demande vocale et d’attendre la réponse, vous auriez déjà appuyé sur le bouton de la machine ! Les diagnostics à distance sont plus intéressants : Siemens peut détecter certains problèmes et vous orienter pour l’entretien.
Les limites de l’intelligence artificielle dans une machine à café
Parlons franc : l’IA de cette Siemens relève plus du marketing que de la véritable intelligence artificielle. Certes, la machine apprend vos préférences et peut ajuster certains paramètres automatiquement. Mais nous sommes loin de l’assistant personnel promis.
Le vrai problème ? Ces fonctionnalités connectées justifient-elles vraiment 500 à 700€ de plus qu’un modèle équivalent sans connectivité ? Pour la plupart des amateurs de café, la réponse est non. L’essentiel reste la qualité d’extraction, la constance de la mouture, et la facilité d’utilisation au quotidien.
Et puis, il y a cette question qui me taraude : dans 5 ans, quand Siemens arrêtera le support de l’application, que deviendront toutes ces fonctions ? Votre machine continuera de faire du café, heureusement. Mais à 2 000€, on est en droit d’attendre une certaine pérennité, non ?
Performance et qualité du café : là où la machine excelle vraiment
Oublions un instant les gadgets connectés. Car là où cette Siemens s700 impressionne vraiment, c’est dans sa capacité à extraire un café d’exception. Et croyez-moi, après avoir testé des dizaines de machines automatiques, celle-ci sort clairement du lot !
Le système dualBean constitue sans doute la révolution la plus marquante de cette machine. Deux réservoirs indépendants (235g et 200g), deux moulins céramiques séparés : vous pouvez ainsi alterner entre un arabica du Guatemala et un blend italien sans mélanger les arômes. Fini les compromis ! Cette configuration change littéralement la donne pour les amateurs exigeants qui, comme moi, adorent explorer différentes origines selon l’humeur du moment.
La pression d’infusion de 19 bars place cette machine au niveau des standards professionnels. C’est exactement ce qu’il faut pour une extraction optimale, surtout couplée au système iAroma qui pré-infuse les grains moulus. Cette étape cruciale (souvent négligée sur les machines grand public) permet aux arômes de se développer pleinement avant l’extraction proprement dite.
L’écran tactile haute résolution facilite grandement la navigation entre les 16 boissons programmées. Mais c’est le mode baristaMode qui révèle le véritable potentiel de la machine : cinq paramètres entièrement personnalisables ! Intensité, quantité, température, rapport café/lait, vitesse d’extraction… Vous contrôlez chaque aspect de votre boisson.
La fonction aromaDouble Shot mérite une mention spéciale. Pour obtenir un café extra-fort, la machine moud et infuse deux fois la quantité de grains habituelle, mais avec la même quantité d’eau. Résultat ? Une concentration d’arômes exceptionnelle sans l’amertume qu’on retrouve souvent avec une mouture plus fine.
Avec son réservoir de 2,3L et la fonction oneTouch DoubleCup (deux tasses simultanément), cette Siemens s’adapte parfaitement aux foyers de vrais amateurs de café. La capacité généreuse évite les remplissages incessants, tandis que la double extraction simplifie les matins pressés quand toute la famille réclame son café en même temps !
Entretien facilité par la technologie : un vrai plus pour les utilisateurs
C’est là que la Siemens EQ.9 Plus Connect s700 révèle son véritable atout : l’entretien automatisé. Car soyons honnêtes, le meilleur café du monde ne vaut rien si votre machine s’encrasse ! Et cette EQ.9 Plus Connect a vraiment pensé aux utilisateurs qui veulent du café exceptionnel sans y passer des heures.
Le système autoMilkClean automatique
Voici la fonctionnalité qui change tout : le système autoMilkClean. Après chaque préparation lactée (cappuccino, latte macchiato…), la machine lance automatiquement un cycle de nettoyage à la vapeur. Plus besoin de démonter quoi que ce soit ! Le circuit de lait est purgé et stérilisé en quelques secondes. Fini les résidus de lait qui tournent et donnent ce goût rance… C’est un gain de temps énorme au quotidien (et croyez-moi, j’ai testé des machines où il fallait tout démonter après chaque usage).
Nettoyage et détartrage simplifiés
Les cycles de nettoyage se lancent automatiquement selon votre utilisation. La machine vous guide pas à pas sur l’écran : verser la solution de nettoyage, appuyer sur start, et elle fait le reste. Pour le détartrage, c’est pareil – la machine calcule elle-même la fréquence nécessaire selon la dureté de votre eau. Un vrai plus quand on sait que le calcaire est l’ennemi numéro un des machines espresso ! Et les notifications arrivent directement sur votre smartphone via l’application.
Maintenance prédictive et notifications intelligentes
Là, on touche au futur de l’électroménager. La machine analyse en permanence ses propres performances et peut détecter des anomalies avant qu’elles ne deviennent problématiques. Siemens propose même un diagnostic à distance : leurs techniciens peuvent identifier un problème sans se déplacer. Pratique quand on investit dans du haut de gamme ! Les notifications push vous préviennent pour tout : niveau de grains, bac à marc plein, besoin de détartrage…
Dimensions et encombrement à considérer
Attention cependant : avec ses dimensions de 299 x 470 x 392mm, cette machine demande un plan de travail spacieux. C’est le prix à payer pour toute cette technologie (et les deux moulins séparés). Heureusement, la technologie superSilent réduit considérablement les nuisances sonores – vous pouvez faire votre café à 6h du matin sans réveiller la maison ! Et le broyeur céramique ? Ultra-durable : plus dur que l’acier après le diamant. Un investissement sur le long terme.